Заголовок - соответствует мета-тегу <title>. В поисковой выдаче является ссылкой на страницу. 

Описание - соответствует мета-тегу <description>. Текст под ссылкой на страницу, описывающий ее содержание.

Перейдите в раздел "магазин" → "товар" → выберете товар → "настройки" товара.

По умолчанию у всех товаров заголовком при создании товара указывается его название, а описание товара остается пустым, если не заполнять это поле настроек самостоятельно.

Это можно изменить для всех товаров через настройки SEO проекта.
Перейдите в "Настройки" → "Сайт" → "SEO и продвижение" → "Автозаполнение Title для товаров".

Для добавления тега в поле заголовка необходимо нажать на этот тег. Между тегами можно указывать свой текст.

Описание для товаров заполняется тегами, и текстом между тегами в поле автозаполнения.